Dips / Saucen



Überaschen Sie Ihre Gäste einmal mit Ihren Selbsgemachten Dips oder Saucen bei Ihrer Grillparty oder Fondueabend !

Mit unseren Mischungen lassen sich im Handumdrehen die leckersten Dips zaubern, die Grundregel ist fast immer die Mischung mit etwas warmen Wasser verrühren, quellen lassen und dann nach Geschmack mit Mayonnaise, Creme Fraiche, Joghurt oder Quark verrühren evtl. noch abschmecken und einige Stunden kühl stellen !

Mit den Dip Mischungen können Sie auch warme Saucen, oder auch Salatsaucen ruckzuck verfeinern ! Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, Trauen Sie sich einfach mal was neues zu probieren ! 

Acapulco Dip
ab 3,90 € 1 3,90 € / 100g
Ajoli - Spanische Gewürzzubereitung
ab 3,90 € 1 3,90 € / 100g
Barbecue Dip
ab 3,90 € 1 3,90 € / 100g
Cafe de Paris Dip
ab 3,90 € 1 3,90 € / 100g
Chakalaka Dip
ab 3,90 € 1 3,90 € / 100g
Chakalaka Dip
ab 3,90 € 1 3,90 € / 100g
Costa Rica Dip
ab 3,90 € 1 3,90 € / 100g
Hawaii Dip
ab 4,70 € 1 4,70 € / 100g
Indian Summer
ab 3,90 € 1 3,90 € / 100g
Jalapeño Dip
ab 4,20 € 1 4,20 € / 100g
Jambalaya Dip
ab 4,20 € 1 4,20 € / 100g
Käse - Quark Dip
ab 2,95 € 1 9,83 € / 100g
Kentucky Dip
ab 3,90 € 1 3,90 € / 100g
Knoblauch - Kräuter Dip
ab 4,70 € 1 4,70 € / 100g
Mojo Rojo
ab 4,20 € 1 4,20 € / 100g
Patatas Bravas Dip
ab 4,20 € 1 4,20 € / 100g
Piri Piri Dip
ab 4,20 € 1 4,20 € / 100g
Rio de Janeiro Dip
ab 4,70 € 1 4,70 € / 100g
Sour Creme Dip
ab 3,90 € 1 3,90 € / 100g
Sushi Dip Wasabi Style
ab 3,90 € 1 3,90 € / 100g
Winzer Dip
ab 3,90 € 1 3,90 € / 100g
Zaziki Gewürzzubereitung
ab 4,20 € 1 4,20 € / 100g


Acapulco Dip

 

Acapulco Dip Gewürzzubereitung für herrlich frischen, selbstgemachten Dip

Zutaten: 

Zwiebel, Tomatenflocken (50%)(Tomatenmarkkonzentrat aus italienischen Tomaten, Maisstärke), Steinsalz, Kreuzkümmel, Chilis, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch). Salzgehalt: 13%. [kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten]. Produkt bitte immer trocken, kühl und lichtgeschützt lagern (neigt sonst zu Verklumpungen)

 

als Frischkäse-DIP

100 g  Frischkäse (schmeckt auch lecker mit Quark, Crème fraîche, Joghurt oder einer Kombination aus diesen)

2-4 TL AcapulcoDip

Zubereitung: Gewürz mit Frischkäse verrühren und 5 Minuten ziehen lassen.

 

als Gewürzbutter 

100 g Butter

3 EL Wasser

2-4 TL AcapulcoDip

Zubereitung: Gewürz mit Wasser vermischen und 5 Minuten ziehen lassen, danach in die weiche Butter einrühren und kalt stellen.

 

als Gewürz-Ketchup 

100 g Ketchup

2-4 TLAcapulcoDip

Zubereitung: Gewürz mit Ketchup verrühren und 5 Minuten ziehen lassen.

 

3,90 €

3,90 € / 100 g
  • 0,11 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Barbecue Dip

 

Gewürzzubereitung pikant-würzig | mit rauchiger Note.

 

Das rauchige Aroma und der pikant-würzige Geschmack lassen das Herz eines jeden Barbecuefreundes höher schlagen.

 

Zubereitung als Dip:

2 bis 4 Teelöffel Barbecue Dip mit etwas heißem Wasser aufgießen, mit 100 g Crème fraîche verrühren und 15 Min. ziehen lassen. Köstlich zu Gegrilltem oder auf Brot.

 

Zubereitung als Marinade:

Etwas Dip mit heißem Wasser aufgießen und mit Öl verrühren. Grillgut für 2 bis 3 Stunden darin marinieren.

 

Lammkoteletts, Geflügel oder Steaks erreichen so ihre geschmackliche Vollendung.

 

Zutaten

Paprika geräuchert 18% (Paprika, Rauch), Zucker, Chili, Knoblauch, Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Rosmarin.

 

3,90 €

3,90 € / 100 g
  • 0,11 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Cafe de Paris Dip

 

Feine, kurkuma-gelbe Gewürzzubereitung

Rezept-Tipp: 

2-3 TL Cafe de Paris DIP-Mischung in 2-3 EL. Wasser einrühren, 3 Minuten ziehen lassen und danach ca. 200 g Créme fraîche, Quark, Joghurt, Sauerrahm oder Majonaise hinzugeben

 

Zutaten 

Gewürze (Knoblauch, Zwiebel, Kurkuma, Pastinaken, Koriander, Kreuzkümmel, Chillies, Bockshornkleesaat, Paprika, Pfeffer, Pimentkörner, SENFKÖRNER, Ingwer, Fenchel, Kardamom), pflanzliche Brühe (Speisewürze, Reismehl, Traubenzucker, ungehärtetes Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure), Meersalz. Salzgehalt: 20%. 

 

3,90 €

3,90 € / 100 g
  • 0,11 kg
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Chakalaka Dip

 

Scharfe, authentische Afrikanische Chakalaka Gewürzzubereitung zum Grillen, Dippenund Würzen von Steaks, Fisch und Gemüse !

 

Zutaten :

Gewürze ( Zwiebel, Paprika, Chilli, Tomaten, Koriander, Kurkuma, geräucherter Paprika, Karotten, Ingwer, Bockshornkleesaat, Petersilie, Porree, Kreuzkümmel, Pfeffer, Pastinaken, Sellerie, Zimt, Piment, Kardamom,Nelken, Kümmel) 14% Meersalz, 5% Rohrrohzucker

 

Zubereitung als Dip :

2Eßl. Chakalaka Gewürzzubereitung in 200g Ketchup oder Creme Fraiche, Sauerrahm oder Frischkäse einrühren und eine Stunde ziehen lassen.

 

3,90 €

3,90 € / 100 g
  • 0,11 kg
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Costa Rica Dip

 

Fruchtig-scharfer Dip mit Ananas, Petersilie, Knoblauch, Chili, Pfeffer und Ingwer. 

 

Rezept Tip : 

6 Teelöffel Gewürzmischung mit 3 Esslöffeln heißem Wasser aufgießen. Mit 1 Esslöffel Balsamico Bianco und 4 Esslöffeln Apfelsaft glattrühren. 15 Min. ziehen lassen und mit Honig verfeinern. 

Sie können dieses Rezept z.B. auch mit Creme Fraiche oder Frischkäse variieren !

 

Verwendung: 

Sehr lecker zu gegrilltem Fisch, Fleisch oder Gemüse.

 

Zutaten: 

Ananasstücke, Stärke, Petersilie, Knoblauch, Meersalz,Pfeffer, Chillies,Ingwer, Rapsöl

 

3,90 €

3,90 € / 100 g
  • 0,11 kg
  • leider ausverkauft

Hawaii Dip

 

fruchtig abgeschmeckt | ohne Knoblauch

Mischung mit würzenden Zutaten. 

Fruchtige Ananas abgeschmeckt mit feinstem Zimt.

Als Dip, Brotaufstrich oder Sauce zu Gegrilltem, Rohkost oder Fondue.

 

Zutaten :

Ananas (Ananas, Rohrzucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Zwiebeln, Zitronencrispy (Glukosesirup, Zitronensaftkonzentrat, leicht gezuckerte Aprikosen, modifizierte Kartoffelstärke, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Aroma), Paprika, Ingwer, Salz, Zimt.

 

Zubereitung als Dip :

3bis 4Teelöffel HawaiiDip mit etwas heißemWasser aufgießen, mit 100 g Crème fraîche verrühren und 15 Min. ziehen lassen.

 

4,70 €

4,70 € / 100 g
  • 0,11 kg
  • leider ausverkauft

Indian Summer

 

Beliebte indische Gewürze wie Kurkuma, Koriander, Nelken, Ingwer und Knoblauch geben diesem Dip den typisch indischen Charakter. 

 

Zubereitung: 

6-8 Teelöffel Gewürzzubereitung mit etwas heißem Wasser aufgießen, mit 200 g Crème fraîche verrühren und 15 Min. ziehen lassen. 

 

Verwendung: 

Als Dip oder Sauce zu Gegrilltem, Rohkost oder Fondue. Auch zum Würzen von Speisen für die vielfältige indische Küche hervorragend geeignet.

 

Zutaten: 

Schnittlauch, Petersilie, Zucker, Knoblauch, Zwiebelgranulat, Meersalz,Currypulver, Kurkuma, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, Nelken, Ingwer

 

3,90 €

3,90 € / 100 g
  • 0,11 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Jalapeño Dip

 

Die kleine Jalapeño Schote verleih dieser Gewürzzubereitung ihren typischen scharfen Charakter !

 

Zubereitung DIP:

3-4 TL DIP-Mischung mit etwas heißem Wasser verrühren, danach ca. 100g Créme fraîche, Quark, Joghurt, Sauerrahm oder Majonaise hinzugeben, 1Stunde ziehen lassen

 

Zutaten :

Tomatenflocken ( Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Zwiebeln, Paprika, Salz, JJalapeños, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie, Liebstöckel, Basilikum, Oregano, Kreuzkümmel, Rapsöl

 

4,20 €

4,20 € / 100 g
  • 0,11 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Jambalaya Dip

 

würzig typisch kreolisch.

 

Jambalaya ist ein typisch kreolisches Reisgericht.

Hier garen Sie alle Zutaten in einem Topf. Nacheinander Fleisch, Wurst und Meeresfrüchte anbraten. Anschließend Gemüse mit 2 bis 3 Teelöffeln Jambalaya Dip garen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Reis zugeben und solange köcheln, bis der Reis gar und die Flüssigkeit aufgesaugt ist. 

 

Unser Tipp zum Dippen von Brot & Rohkost: 

1 Esslöffel der Mischung mit 2 Esslöffeln Wasser und ½ Esslöffel Olivenöl anrühren

 

Zutaten :

Tomatenflocken(Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Zwiebeln, Chilli, Paprika, Salz, Knoblauch, Rohrzucker, Oregano, Paprika geräuchert( Paprika, Rauch), Selleriesalz ( Salz, Sellerie), Zitronenschale, Liebstöckel, Rapsöl

 

4,20 €

4,20 € / 100 g
  • 0,11 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Käse - Quark Dip

 

Mischung mit würzenden Zutaten. 

 

Zutaten: 

Zwiebel, Schnittlauch-Röhrchen, Dillspitzen, Kerbelblätter, Liebstöckelblätter, Petersilie, Paprika, Kümmel, Knoblauch, Basilikum, SELLERIEblätter, SENF, Pfeffer, Estragonblätter, Kurkuma, Muskatnuss, Bockshornkleesaat, Chillies

 

Zubereitung als Käsedip :

2 Ecken Schmelzkäse mit 2 EL süßer Sahne glattrühren, 2 EL Käse & Quark Gewürz, 1 TL Senf hinzugeben und evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken

 

Zubereitung als Quarkdip 

250 g Quark glattrühren 2 EL Käse & Quark Gewürz zugeben mit Salz und Pfeffer abschmecken evtl.etwas frischeSahne oder Saure Sahne zugeben

 

3,90 €

3,90 € / 100 g
  • 0,11 kg
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Kentucky Dip

 

nach Western-Art dezent-scharf.

Ein sehr würziger Dip mit dezenter Schärfe, der nach „Western“ schmeckt und beim Barbecue keinesfalls fehlen darf. 

 

Zubereitung als Dip: 

2 bis 3 Teelöffel Kentucky Dip mit etwas heißemWasser aufgießen, mit 100 g Crème fraîche verrühren und 15 Min. ziehen lassen. Lecker zu Gegrilltem, Rohkost oder auf Brot.

 

Zubereitung als Marinade: 

Etwas Dip mit heißemWasser aufgießen und mit Öl

verrühren. Helles Fleisch für 2 bis 3 Stunden darin marinieren

 

Zutaten :

Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Zucker, Dänisches Rauchsalz (Salz, Rauch), Chilli, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer

 

3,90 €

3,90 € / 100 g
  • 0,11 kg
  • leider ausverkauft

Knoblauch - Kräuter Dip

 

Würzig & delikat. Gewürzzubereitung.

 

Zubereitung:

2 Teelöffel Kräuter-Knoblauch Dip mit etwas heißem Wasser aufgießen, mit 100 g Crème fraîche verrühren und 15 Min. ziehen lassen. Mit etwas fein gehackter oder geraspelter Salatgurke verfeinern. Verwendung: Als Dip oder Sauce zu Gegrilltem, Rohkost oder Fondue. 

 

 

Knoblauch 25 %, Kräuter 22 % (Petersilie, Basilikum, Oregano, Bärlauch), Zwiebeln, Salz, Paprika, Pfeffer, Olivenöl.

 

4,70 €

4,70 € / 100 g
  • 0,11 kg
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Mojo Rojo

 

mild | vielseitig | fruchtig.

 

Vielseitig einsetzbare Mischung nach kanarischer Art.

Als Dip, Pesto, Marinade oder Brotaufstrich verwendbar. 

3 Teelöffel Gewürze mit 1 Esslöffel heißemWasser verrüh-

ren, 1 Esslöffel Olivenöl und 1 Teelöffel Balsamico Bianco hinzufügen und 10 min. ziehen lassen. Nach Geschmack

mit frischem Gemüse verfeinern.

Als Dip zu Brot oder als Sauce zu Gegrilltem und Fondue

 

Zutaten :

Tomatenflocken(Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Paprika, Knoblauch, Salz, Cayennepfeffer, Thymian, Oregano, Petersilie, Kreuzkümmel

 

4,20 €

4,20 € / 100 g
  • 0,11 kg
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Patatas Bravas Dip

 

Gewürzzubereitung für herrlich frischen, selbstgemachten Dip

 

Scharf & pikant. Mischung mit würzenden Zutaten. Zubereitung: 3 Teelöff el des Dips kurz mit etwas heißem Wasser ziehen lassen, dann mit 100 g Crème fraîche verrühren. Würzig, pikant und leicht scharf – der perfekte Dip zu Ofenkartoff eln, Gegrilltem oder für saftig-würzige Sandwiches. Patatas Bravas traditionell: Den Dip mit Wasser ziehen lassen und mit Olivenöl verrührt zu Kartoff elecken servieren.

 

Zutaten : Tomatenflocken ( Tomatenmarkkonzentat, Maisstärke), Paprika, Knoblauch, Karotten, Salz, Chilli, Currypulver, Cayennepfeffer, Olivenöl

 

4,20 €

4,20 € / 100 g
  • 0,11 kg
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Piri Piri Dip

 

Gewürzzubereitung für herrlich frischen, selbstgemachten Dip

 

Scharf & pikant. Mischung mit würzenden Zutaten. Zubereitung: 3 Teelöffel des Dips kurz mit etwas heißem Wasser ziehen lassen, dann mit 100 g Crème fraîche verrühren. Dieser scharf-pikante Dip schmeckt wunderbar zu Gegrilltem, Kartoffelecken, auf Sandwiches, zum Würzen von Chili con Carne oder anderen scharfen Gerichten.

 

Zutaten : Tomatenflocken (Tomatenkonzentrat, Maisstärke), Salz, Chili, Knoblauch, Rohrzucker, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Cayennepfeffer, Paprika, Oregano, Säuerungsmittel: Citronensäure, Piment, Olivenöl.

 

4,20 €

4,20 € / 100 g
  • 0,11 kg
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Rio de Janeiro Dip

 

Gewürzzubereitung für herrlich frischen, selbstgemachten Dip

 

Typischer milder Geschmack nach grünem und roten Gemüsepaprika

 

Zubereitung DIP:

3-4 TL DIP-Mischung mit etwas heißem Wasser verrühren, danach ca. 100g Créme fraîche, Quark, Joghurt, Sauerrahm oder Majonaise hinzugeben, 1Stunde ziehen lassen

 

Zutaten :

Zwiebeln, Tomatenflocken ( Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Paprika, Salz, Zitronensaftpulver ( Glukosesirup,Zitronensaftkonzentrat, Trennmittel Siliciumdioxid ) Zucker, Bärlauch, Basilikum, Sellerie

 

4,70 €

4,70 € / 100 g
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Sour Creme Dip

 

Würzig & frisch

 

Mischung mit würzenden Zutaten. Zubereitung: 3 Teelöffel des Dips kurz mit etwas heißem Wasser ziehen lassen, dann mit 100 g Crème fraîche verrühren. Frisch-würzig schmeckt der Dip perfekt zu Ofenkartoffeln, Gegrilltem und Bratlingen. Auch zum Würzen von Schmand für Flammkuchen ideal.

 

Zutaten

Zwiebeln , Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, WEIZENMEHL, Salz), Salz, Rohrzucker braun, Knoblauch, Schnittlauch, Pfeffer, Petersilie, Säuerungsmittel: Citronensäure.

 

3,90 €

3,90 € / 100 g
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Sushi Dip Wasabi Style

 

grünes Meerrettich-Pulver für den typischen "Wasabi-Style" Sushi-Dip

 

Zutaten: 

Meerrettichpulver, Senfpulver teilentölt, Ingwer, Spinatpulver

 

Herstellen eines Wasabi-Dips: 

Wasabi-Dip-Pulver in einer Tasse mit kaltem Wasser anrühren. Mischung in einen Behälter füllen und gut verschließen, da die Senföle schnell oxidieren und somit der Wasabi-Dip an Geschmack und Schärfe verliert. Den angerührten Dip im Kühlschrank aufbewahrenund so schnell wie möglich aufbrauchen.

 

Produktinfo: 

im Gegensatz zu den üblichen Produkten ist hier kein künstlicher Farbstoff enthalten.

 

Info:

Wasabi (Wasabia japonica syn. Eutrema japonica) wird auch "japanischer Meerettich" genannt, obwohl dieser botanisch nicht mit dem europäischen Meerettich verwandt ist.

Die Schärfe des Wasabi, Meerrettich und Senf entsteht durch die enthaltenen Senföle. Im Gegensatz zur Schärfe von Chili, die die Hitzerezeptoren ansprechen, wirken Wasabi und Senf wie Kälte. Der Konsum von Chili bewirkt eine Senkung der Körpertemperatur durch verschiedene Mechanismen (z. B. Schwitzen), Senf und Wasabi hingegen eine leichte Erhöhung (da diese vom Körper als "Kälte" interpretiert werden).

Außerdem zieht die Schärfe von Wasabi "durch die Nase".

 

3,90 €

3,90 € / 100 g
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Sweet Pomodoro Dip

 

fruchtig-süß | vollmundig.

Fruchtig-süßer Dip mit intensivemTomatengeschmack.

 

Zubereitung: 

4 Teelöffel Sweet Pomodoro Dip mit 1 Esslöffel Kräuteressig Mediterran und 2 EsslöffelnWasser zu einer Paste verrühren und 15 Min. ziehen lassen. 

 

Verwendung: 

Als Dip zu Brot oder als Sauce zu Gegrilltem und Fondue

 

Zutaten :

Zucker, Tomatenflocken ( Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Chilli, Salz, Pfeffer, Schnittlauch 

 

4,20 €

4,20 € / 100 g
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Winzer Dip

 

Gewürzzubereitung für herrlich frischen, selbstgemachten Dip

 

Zubereitung DIP:

3-4 TL Winzer DIP-Mischung mit etwas heißem Wasser verrühren, danach ca. 100g Créme fraîche, Quark, Joghurt, Sauerrahm oder Majonaise hinzugeben, 1Stunde ziehen lassen

 

Zutaten :

Gewürze ( Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Schnittlauch, Senfkörner, Chillies, Zitronenschale, Schabziegerklee, Petersilie, Oregano, Koriander, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Ingwer, Nelken, Fenchel, Knoblauch, Piment, Muskatnuß, Cassia Zimt) Meersalz 17%, gekörnte Brühe ( Würze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß) Speisesalz, Sonnenblumenöl ungehärtet), Traubenzucker, Zitronensäure, (kann Spuren von Sellerie enthalten)

 

3,90 €

3,90 € / 100 g
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