BBQ - Grillsoßen

Rauchiger Zwiebelaufstrich mit Speck aus England.

Aufstrich mit Zwiebeln und Speck – very British und sehr lecker. Passt perfekt zu Burger & Co, als Beilage zu Käse oder zu Kartoffelgerichten jeder Art

Zutaten :

Zwiebeln, gekocht (55%), Speck, gekocht (11%) [Schweinebauch, Salz, Raucharoma, Konservierungsstoff (Natriumnitrat, Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat)], Apfelsaft, Rohrohrzucker, Puderzucker, Balsamico Essig (Sulfit), Zitronensaft, Sonnenblumenöl, Bourbon Whiskey (Gluten), Flüssigrauch, Salz, Ahornsirup, Knoblauchpüree, Melasse, Sojasauce, schwarzer Pfeffer, rote Chilischoten, Rosmarin, Thymian, Kaffee.

Kann Spuren von Sellerie, Eiern, Milch, Senf, Sesam, Nüssen, Fisch enthalten.

Nährwerte pro 100g

Tomatenketchup mit Wodka

Bloody Mary ist eigentlich ein klassischer Cocktail aus Wodka, Tomatensaft und Gewürzen... jetzt gibt es diesen Geschmack als Ketchup! Ein Genuss für Fleisch- oder Grillgerichte, lecker zu Hamburgern oder als Dip.

Bei uns kein Getränk, sondern ein klassischer Tomatenketchup mit einem Spritzer Wodka und würziger Worcestershire Sauce verfeinert.

Zutaten:

Tomaten (123g in 100g Ketchup), Zucker, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Worcestershire Sauce (1%) (Gerstenmalzessig, Branntweinessig, Melasse, Zucker, Salz, Anchovies (Fisch), Tamarindenextrakt, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Aromen), Wodka (1%), Selleriesalz (1%)(Salz, Selleriesamen), Tabasco Sauce (1%)(Branntweinessig, rote Chilis, Salz), Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Würzmittel (Tomatenpulver, Meersalz, Weißweinpulver (Weißweinkonzentrat, Maltodextrin), Zucker, Zwiebelpulver, Cassia-Zimt, Oregano, Thymian, Knoblauchpulver, Natürliche Aromen, Nelken, Natürlicher Farbstoff: Paprikaextrakt, Zwiebelkonzentrat, Gewürzextrakt, Zwiebelextrakt).

Nährwerte pro 100ml

Rote Zwiebelmarmelade

Dunkle, reichhaltige und süße Marmelade aus roten Zwiebeln. Mit Rübenzuckersirup und Balsamico-Essig (Modena) verfeinert. Schmeckt bestens zu Wild, heißem und kaltem Fleisch, zur Bratwurst, etc.

Rote Zwiebeln mit bestem Balsamico Essig aus Modena als Aufstrich oder Zutat in Saucen für einen vollen, fruchtig-süßen Geschmack.

Zutaten

Rote Zwiebeln (50%), Zucker- und Rohrzucker-Melasse, Balsamico Essig Modena (10%) (Rotweinessig, Traubenmost), Rotweinessig, schwarzer Rübensirup (1%), Meersalz, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Gewürze.Nährwerte pro 100g

Tomatenketchup, scharf

Ein Ketchup mit dem vollen Geschmack reifer Tomaten und einer kräftigen Schärfe durch Jalapeno Chilischoten. Passt besonders gut zu Hot-Dogs, Hamburgern, Omelett, Würstchen oder Pommes Frites. 

Nichts für schwache Nerven: ein fruchtiger, aber scharfer Tomatenketchup mit Jalapeno Chilischoten.

Zutaten:

Tomatenpüree (59%), Rohrzucker, rote Jalapenoschoten (14,5%), Branntweinessig, Knoblauch, Salz, getrocknete Zwiebeln, getrockneter Knoblauch, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Nährwerte pro 100ml

Typische BBQ Sauce mit würzigem Raucharoma. Der Klassiker schmeckt besonders lecker zu Spare Ribs.

Zutaten

Tomatenpüree (57%), Rohrzucker, Gerstenmalzpulver, Honig, Branntweinessig, Apfelsaftkonzentrat, Salz, Raucharoma, Melasse, Tamarinde, Gewürze (enthält Senfsaat), Farbstoff: Zuckerkulör, getrockneter Knoblauch, getrocknete Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, getrocknete Chilis, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel. Xanthan.

Nährwerte pro 100ml

Steak Sauce

Eine Steaksauce, die Ihrem Namen gerecht wird. Einfach awesome: diese Sauce hält, was sie verspricht!

Köstliche, würzige Sauce – passt hervorragend zu allen Fleisch- und Grillgerichten. Ganz besonders empfehlenswert ist sie allerdings zu Steaks.

Zutaten:

Tomatenpüree (55%), Rohrzucker, Rosinenpaste, Branntweinessig, Gerstenmalzessig, Salz, Orangensaftkonzentrat, Jalapenoschoten, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Gewürze, getrocknete Zwiebeln, getrockneter Knoblauch, Tamarinde, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Nährwerte pro 100ml

Tomaten Gewürzketchup, scharf

Ein leckerer Tomatenketchup, der scharf im Geschmack ist. Passt am besten zu Pommes Frites, Burgern, Omelett und allen Gerichten, zu denen Ketchup einfach dazu gehört.

Tomatenketchup für Erwachsene! Feurige Schärfe mit fruchtigen Tomaten und das Ganze als leckerer Ketchup.

Zutaten:

Tomatenpüree (52,95%), Rohrzucker, rote Jalapenoschoten (14,5%), Branntweinessig, getrockneter Knoblauch, Salz, getrocknete Zwiebeln, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Nährwerte pro 100ml

Whiskey Pfeffer Steak Sauce

Klassische Steaksauce fein abgestimmt mit würzigen Jalapenoschoten und lange gereiftem Bourbon Whiskey.

Eine Steaksauce mit feinem Whiskeygeschmack, welche sich hervorragend zu Steak, aber auch bestens für Koteletts oder anderem Grillfleisch eignet. 

Zutaten:

Tomatenpüree (54%), Rohrzucker, Rosinenpaste, Branntweinessig, Gerstenmalzessig, Salz, Orangensaftkonzentrat, Jalapenoschoten (1,4%), Bourbon Whiskey (1%); schwarzer Pfeffer (0,4%), Gewürze, getrocknete Zwiebel, getrockneter Knoblauch, Tamarinde, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Enthält Alkohol (1% Bourbon Whiskey). 

Nährwerte pro 100ml

Flüssigraucharoma

Natürliches Hickory Flüssigraucharoma, mit intensivem Geruch nach Rauch und zur Aromatisierung von Fleischgerichten geeignet. Hervorragend als Zutat in Marinaden und zu allen Fleischgerichten, die einen Schuss Rauch vertragen können.

Natürliches Hickory Flüssigraucharoma für den einzigartigen Grillgeschmack. Das Aroma für das perfekte BBQ

Zutaten:

Natürliches Hickory Flüssigraucharoma (Wasser, Primärrauchkondensat 30%)

Nährwerte pro 100ml

Rote Jalapeno Chilischoten Sauce, scharf

Flaming Dragon wird Ihren Gaumen verwöhnen. Sie ist feurig & pikant und für verschiedenste Gerichte bestens geeignet. Die Verwendungsmöglichkeiten sind wirklich endlos.

Scharfe Chilisauce mit roten Jalapenos aus Szechuan und Paprika. Geschmackvoll und feurig scharf!

Zutaten:

69% Rote Jalapeno Pfefferschoten, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Säuerungsmittel Citronensäure, Branntweinessig

Nährwerte pro 100ml

Der Trend ist eindeutig: In den letzten Jahren hat der Burger eine Art Renaissance erlebt und auch in die anspruchsvolle Genießerküche Einzug gehalten. Gefragt sind dabei vor allem Qualität und Geschmack. Das Gefühl einen leckeren, selbstgemachten Burger vor sich zu haben und den Moment, wenn man kurz davor ist hinein zu beißen, kennt wohl jeder. Mit viel handwerklichem Geschick und großer Burger Leidenschaft sind die vollmundigen KÜCHENHELFER Burger Bomb BBQ Saucen entstanden, die genau diesen Moment zu einem ultimativem Geschmackserlebnis machen. Egal für welchen Burger man sich entscheidet, die perfekte Sauce darf dabei niemals fehlen und hier sind sie nun! Die KÜCHENHELFER Burger Bomb BBQ Saucen in gleich 6 einzigartigen Geschmacksrichtungen. Einfach in der Anwendung und unglaublich lecker. Die Burger Bomb BBQ Saucen in der Flasche sind auf Basis von Tomaten entwickelt. Die Vielfalt spiegelt sich in den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen wider, die miteinander kombiniert wurden. Diese Sorte mit Bier und dem angenehmen Geschmack von Braumalz ist eine authentische Burger und BBQ-Sauce, die auch perfekt zu Schweinefleisch und Rind passt.

Zutaten

Tomatenmark (39 %) (Tomaten, Salz), Bier (27 %) (GERSTENmalz, Wienermalz, Hopfen, untergärige Hefe, Stammwürze), Zucker, Melasse, Malz geröstet (4 %), Honig, Salz, Gewürzmischung (enthält SELLERIE). Enthält Alkohol.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie/Brennwert 661 kj 156 kcal g

Fett 0.50 g

davon gesättigte Fettsäuren 0.10 g

Kohlenhydrate 35.00 g

davon Zucker 33.00 g

Eiweiß 2.70 g

Salz 1.90 g

MHD:2/20

Die Burger Bomb BBQ Saucen im Glas haben eine cremigere Struktur und lassen sich dadurch besonders gut portionieren und auf den Burgerbrötchen verstreichen. Die Kombination aus pikanten Zwiebeln, Speck, Tomaten und BBQGewürzen erzeugt ein feinwürziges Aroma – wohl die ultimative Burger und Barbecue Sauce.

Zutaten

Ketchup (71 %) (Tomatenmark (83 %) (Tomaten, Salz), Zucker, Branntweinessig, Salz, SENF, Gewürze), Ahornsirup, Melasse, Sonnenblumenöl, Speck Würzzubereitung (1 %) (Dextrose, Aromen, Speisesalz, Fettkonzentratpulver (Palmöl, Glukosesirup, modifizierte Stärke), Stärke, Gewürzextrakt, Rauch), Zwiebeln (1 %), Salz, Zucker, Gewürze.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie/Brennwert 851 kj 203 kcal g

Fett 7.50 g

davon gesättigte Fettsäuren 0.90 g

Kohlenhydrate 30.00 g

davon Zucker 29.00 g

Eiweiß 2.30 g

Salz 2.60 g

MHD: 3/20

Dieser Gourmet Tomaten-Ketchup ist durch den hohen Tomatenanteil von 83 % extra fruchtig und vollmundig tomatig im Geschmack. Durch den geringen Essiganteil ist dieser sehr verträglich und die perfekte Grundbasis in Kombination mit den Gewürzmischungen von Spice Market zum Verfeinern von Saucen, Dips und Marinaden. Das ist Tomate pur, ohne den Zusatz von Verdickungsmitteln.

Zutaten

Tomatenmark (83%), Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, SENF, Gewürze.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie/Brennwert 404 kj 95 kcal g

Fett 0.20 g

davon gesättigte Fettsäuren 0.10 g

Kohlenhydrate 20.00 g

davon Zucker 18.00 g

Eiweiß 2.10 g

Salz 1.80 g

MHD: 12/19