Whisky Pfeffer

 

Hoch aromatischer schwarzer Pfeffer der Indischen Malabar Küste trifft im Eichenfass auf besten Single Malt Whisky einer Brandenburgischen Whiskybrennerei. Der Pfeffer wird einige Wochen in Whisky eingelegt und anschließend schonend getrocknet, so das die Aromen erhalten bleiben. So verbindet sich die kräftig würzige Note des Pfeffers mit den rauchig-weichen Aromen des Whiskys. Diese werden beim Vermahlen des Pfeffers nun wieder freigesetzt.

Der Whisky Pfeffer passt perfekt zu dunklen Fleischsorten, vor allem zu kurzgebratenen Rindersteaks oder Carpaccio. Darüber hinaus kann man diesen außergewöhnlichen Pfeffer aber auch mit völlig ungewöhnlichen Gerichten kombinieren. Whisky Pfeffer auf reifen Früchten, oder mit dunkler Schokolade – warum nicht?

Verwenden Sie den Whisky Pfeffer nur in der Mühle oder Mörser, stets frisch gemahlen.

 

Geschmack: pfeffrig-aromatisch scharf, intensive Whisky-Note

Gerichte: Dunkle Fleischsorten, Kurzgebratenes, Carpaccio, verschiedene Pasta-Gerichte, reife Früchte

 

Option : in Glasmühle mit Keramikmahlwerk

 

5,99 €

11,98 € / 100 g
  • 0,06 kg
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Orangenpfeffer ganz BIO

 Weißer Bergpfeffer aus einem Kleinbauernprojekt im zentralen Hochland von Sri Lanka

Mit seinem feinfruchtigen und edlen Malabar Aroma gilt er als der beste Weiße Pfeffer der Welt.

Mit feinem Orangenöl aus biologischem Anbau auf Sizilien.

Der angenehme Pfeffergeschmack in Verbindung mit dem intensiven Orangenaroma macht diesen Pfeffer sowohl optisch als auch geschmacklich zu einem echten Highlight der mediterranen und exotischen Küche.

Zutaten :  Weißer Bergpfeffer, Orange, Kurkuma

 

4,99 €

9,98 € / 100 g
  • 0,06 kg
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Zitronenpfeffer ganz BIO

 Weißer Bergpfeffer aus einem Kleinbauernprojekt im zentralen Hochland von Sri Lanka

Mit seinem feinfruchtigen und edlen Malabar Aroma gilt er als der beste Weiße Pfeffer der Welt.

Mit feinem Zitronenöl aus biologischem Anbau auf Sizilien.

Der angenehme Pfeffergeschmack in Verbindung mit dem intensiven Zitronenaroma macht diesen Pfeffer sowohl optisch als auch geschmacklich zu einem echten Highlight der mediterranen und exotischen Küche.

Zutaten :  Weißer Bergpfeffer, Zitrone, Kurkuma

 

4,99 €

9,98 € / 100 g
  • 0,06 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit