Quinoa, Goji, Amaranth und co.


Amaranth gepufft

Amaranth zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Menschheit. Dieser kommt ursprünglich aus Südamerika und wurde schon von den Andenvölkern als wertvolles Grundnahrungsmittel genutzt. 

Mit seinem nussigen Geschmack und den vielen enthaltenen Nährstoffen ist Amaranth eine ideale Basis zahlreicher Köstlichkeiten und erfreut sich wachsender Beliebtheit. 

Amaranth wird den sogenannten Pseudogetreide wie auch z.B. Quinoa, Buchweizen oder Chia zugeordnet und ist von Natur aus glutenfrei und daher ideal geeignet für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit und sorgt für Abwechslung auf ihrem Speiseplan. 

Probieren Sie Amaranth gepufft als Zutat oder Topping im Joghurt, Müslis, Desserts, für Süßspeisen und Backwaren, auch auf Salaten extrem lecker, ist auch direkt verzehrfertig.

 

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Quinoa gepufft

 

Quinoa war bereits vor etwa 6000 Jahren eines der Hauptnahrungsmittel der Inka und wird daher auch oft „das Korn der Inka“ oder „Inkareis“ genannt. Heute wird Quinoa hauptsächlich in Peru, Bolivien und Ecuador angebaut.

Mit seinem feinem nussigen Geschmack und den vielen enthaltenen Nährstoffen ist Amaranth eine ideale Basis zahlreicher Köstlichkeiten und erfreut sich wachsender Beliebtheit. 

Quinoa wird den sogenannten Pseudogetreide wie auch z.B. Amaranth, Buchweizen oder Chia zugeordnet und ist von Natur aus glutenfrei und daher ideal geeignet für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit und sorgt für Abwechslung auf ihrem Speiseplan. 

Probieren Sie Quinoa gepufft als Zutat oder Topping im Joghurt, Müslis, Desserts, für Süßspeisen und Backwaren, auch auf Salaten extrem lecker, ist auch direkt verzehrfertig.

 

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