Aromasalze

Meersalz aus der Camargue, köstlich mit Fenchel uns Limone verfeinert. Ein außergewöhnliches aromatisches Salz zum Würzen und Marinieren von Fisch und Meeresfrüchten, zum Abschmecken von frischen Salaten und mediterranem Gemüse.

Zutaten

Meersalz, Zitronenzesten 3,4 %, Fenchel 1,4 %.

MHD: 3/20

Unsere Aromasalze werden aufwendig von Hand hergestellt, durch aufschwemmen speichert das Salz die Aromen der Geschmacksträger direkt im Salzkorn.

Ideal zu Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte,  Soßen, Dressing, Gemüse etc.

Dem Einsatz in der kreativen Küche sind keine Grenzen gesetzt !

Gourmetsalzmischung zum würzen in der Küche oder nachwürzen bei Tisch.

Zutaten :

Spanisches Meersalz, Balsamico Essig aus Modena

Option 1 : in Glasmühle mit Keramikmahlwerk

Option 2 : in Schraubglas

Unsere Aromasalze werden aufwendig von Hand hergestellt, durch aufschwemmen speichert das Salz die Aromen der Geschmacksträger direkt im Salzkorn.

Ideal zu Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte,  Soßen, Dressing, Gemüse etc.

Dem Einsatz in der kreativen Küche sind keine Grenzen gesetzt !

Gourmetsalzmischung zum würzen in der Küche oder nachwürzen bei Tisch.

Zutaten :

Spanisches Meersalz, Himbeeren

Option 1 : in Glasmühle mit Keramikmahlwerk

Option 2 : in Schraubglas

Unsere Aromasalze werden aufwendig von Hand hergestellt, durch aufschwemmen speichert das Salz die Aromen der Geschmacksträger direkt im Salzkorn.

Ideal zu Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte,  Soßen, Dressing, Gemüse etc.

Dem Einsatz in der kreativen Küche sind keine Grenzen gesetzt !

Gourmetsalzmischung zum würzen in der Küche oder nachwürzen bei Tisch.

Zutaten :

Spanisches Meersalz, Habanero Chilli Red Savina

Option 1 : in Glasmühle mit Keramikmahlwerk

Option 2 : in Schraubglas

Unsere Aromasalze werden aufwendig von Hand hergestellt, durch aufschwemmen speichert das Salz die Aromen der Geschmacksträger direkt im Salzkorn.

Ideal zu Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte,  Soßen, Dressing, Gemüse etc.

Dem Einsatz in der kreativen Küche sind keine Grenzen gesetzt !

Gourmetsalzmischung zum würzen in der Küche oder nachwürzen bei Tisch.

Zutaten :

Spanisches Meersalz, Rotwein

Option 1 : in Glasmühle mit Keramikmahlwerk

Option 2 : in Schraubglas

Unsere Aromasalze werden aufwendig von Hand hergestellt, durch aufschwemmen speichert das Salz die Aromen der Geschmacksträger direkt im Salzkorn.

Ideal zu Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte,  Soßen, Dressing, Gemüse etc.

Dem Einsatz in der kreativen Küche sind keine Grenzen gesetzt !

Gourmetsalzmischung zum würzen in der Küche oder nachwürzen bei Tisch.

Zutaten :

Spanisches Meersalz, Spanischer Safran

Option 1 : in Glasmühle mit Keramikmahlwerk

Option 2 : in Schraubglas

Naturreines Meersalz mit frischer Bio Orange aus Sizilien

Dieses aromatisch-fruchtige Meersalz eignet sich nicht nur für das abschmecken von Suppen und das verfeinern von Salaten sondern auch für die asiatische Küche.

Zutaten: Meersalz, Orange*, Kurkuma*, Paprika*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Option 1 : in Glasmühle mit Keramikmahlwerk

Option 2 : in Schraubglas

Naturreines Meersalz mit frischer Bio-Zitrone aus Sizilien

Dieses herrlich duftende Meersalz eignet sich hervorragend für alle mediterranen Gerichte.

Der milde Salzgeschmack in Kombination mit frischer Zitrone verleiht besonders Fischgerichten und Salaten ein fruchtig frisches intensives Aroma. 

Zutaten: Meersalz, Zitrone*, Kurkuma*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Option 1 : in Glasmühle mit Keramikmahlwerk

Option 2 : in Schraubglas

Unser Trüffelsalz besteht aus rein natürlichen Zutaten mit Sommertrüffel aus dem Piemont

Der schwarze Sommertrüffel hat ein erdiges und weiches Aroma mit einem nussigen Geschmack zusammen mit dem naturbelassen Meersalz ergibt diese Kombination ein besonders delikates und edles Gewürzsalz.

Trüffelsalz ist vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für warme als auch kalte Speisen.

Vorzugsweise sollte man das Salz nicht mitkochen sondern aromaschonend zum Ende des Garvorgangs oder am Tisch direkt über die Speisen geben.

Hervorragend geeignet für Kartoffelgericht wie Gratin oder Püree, Eierspeisen und Pastagerichte

Zutaten: Meersalz,Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), 0,1 %natürliches Trüffelaroma aus kontrolliert biologischem Anbau

Option 1 : in Glasmühle mit Keramikmahlwerk

Option 2 : in Schraubglas